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Descubra Palhoça - Edição 814

A HISTÓRIA  DA FAMÍLIA NASCIMENTO

 

O Descubra Palhoça visitou a comunidade de Três Barras para apresentar um bolo típico açoriano, conhecido por poucos como bijajica. E quem nos apresentou e também preparou essa iguaria foi a dona Rosa Nascimento. 

Dona Rosa e seu esposo, João, têm enorme amor à terra, pois dela sempre tiraram seu sustento. A farinha de mandioca ainda é uma das principais fontes de renda do casal, que também produz tapioca, bijajica, cuscuz e beiju, além de alimentos agroecológicos que eles vendem nas feiras locais. O casal mantém as últimas variedades e roças de mandioca de sua localidade, também conhecida como Baixada dos Engenhos.

Se você ficou curioso para conhecer mais sobre essa história, entre no Instagram do Descubra Palhoça no @descubrapalhoca e veja o vídeo que conta mais sobre a história da família Nascimento.



Publicado em 21/10/2021 - por Carol Farias

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