Foto: ARQUIVO PESSOAL
Por: Sofia Mayer*
Praia do Pontal e Praia do Cedro, em Palhoça, seguem interditadas para a maricultura, segundo anúncio da Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural nesta sexta-feira (23). A interdição está mantida também nas áreas de Perequê, Ilha João da Cunha e Araçá, em Porto Belo; e Fazenda da Armação, em Governador Celso Ramos. Nessas áreas, está proibida a retirada e comercialização de ostras e mexilhões e seus produtos, inclusive nos costões e beira de praia.
A Secretaria anunciou ainda a interdição das localidades de Sambaqui, Cacupé e Santo Antônio de Lisboa, no município de Florianópolis. Segundo a pasta, o procedimento é necessário quando é detectada uma concentração de ficotoxina ácido ocadaico acima dos limites permitidos nos cultivos de moluscos bivalves. Quando consumida por seres humanos, essa substância pode causar náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia.
A Cidasc intensificou as coletas para monitoramento das áreas de produção de moluscos interditadas e arredores. Os resultados dessas análises definirão a liberação ou a manutenção da interdição. Os locais de produção interditados serão liberados após dois resultados consecutivos demonstrando que os moluscos estão aptos para o consumo.
Monitoramento constante
Santa Catarina é o único estado do país que realiza o monitoramento permanente das áreas de cultivo. O Programa Estadual de Controle Higiênico Sanitário de Moluscos é um dos procedimentos de gestão e controle sanitário da cadeia produtiva, permitindo maior segurança para os produtores e consumidores.
* Sob a supervisão de Alexandre Bonfim
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