Foto: DIVULGAÇÃO/SECOM/PMP
Palhoça se destaca como a maior produtora de moluscos bivalves do Brasil, conforme dados divulgados pelo Ministério da Pesca e Aquicultura. A informação é do último relatório de 2024 e leva em consideração a produção média por ano. Enquanto isso, o estado de Santa Catarina se mantém na liderança nacional na produção desse setor.
De acordo com o levantamento, Palhoça registra uma produção média aproximada de 1.884,90 toneladas de mexilhões no ano, o que a coloca na primeira posição do ranking nacional. O segundo lugar ficou com a cidade de Penha, também em Santa Catarina, que alcançou uma produção média de 1.021 toneladas.
Apesar da liderança em volume, um ponto de atenção no relatório é a diferença na eficiência produtiva entre os municípios. Enquanto Palhoça conta com cerca de 124 produtores ativos, Penha atinge um volume considerável com apenas 46 produtores.
Outro dado relevante é que Santa Catarina responde por aproximadamente 95% da produção nacional de moluscos, seguido por estados como São Paulo, Rio de Janeiro e Paraná. A qualidade e segurança dessa produção são garantidas pelo Programa Estadual de Controle Higiênico-Sanitário de Moluscos Bivalves, executado pela Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc).
