Foto: DIVULGAÇÃO/FATENP
Em julho, o custo da cesta básica em Palhoça teve alta de 6,4% em relação ao mês anterior, totalizando R$ 365,53 para aquisição dos 13 itens pesquisados pela Faculdade de Tecnologia Nova Palhoça (Fatenp). No acumulado do ano, o índice é de +3,9%. “Em julho, o aumento foi motivado pela alta nos preços das carnes, devido à valorização nas bolsas de mercadorias e ficou 25% mais cara”, afirma Willian Adamczyk, professor da disciplina Evolução das Teorias Econômicas, do curso de Administração, que coordena o levantamento. “Na análise do acumulado dos seis primeiros meses, percebemos que há uma ligeira elevação nos preços”, complementa.
Além da carne de boi, tiveram aumento de preços: farinha de trigo (+11%), banana (+10%), feijão (+9%) e açúcar (+3%). Entre as quedas, estão a batata (-29%), o tomate (-22%), o café (-10%), o arroz (-3%) e leite, pão e óleo (todos com -2%). A manteiga não teve variação.
O levantamento aponta ainda que o salário mínimo necessário para o sustento de uma família de dois adultos e duas crianças, de acordo com os preços do mês de julho, é de R$ 3.070,78. “Apenas os gastos com alimentação representam, em média, 34% dos custos gerais de um trabalhador que recebe o salário mínimo”, reflete.
A pesquisa segue a metodologia do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese), com a coleta de preços da marca mais barata, no mesmo período do mês para que os resultados sejam comparáveis entre si, sem a influência de promoções ou ofertas e é realizada mensalmente em conjunto por alunos da 4ª fase dos cursos de Ciências Contábeis e Administração da Fatenp.
26/02/2026
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